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Uma Verdade Indigesta

Uma Verdade Indigesta

Código: 9788593115271
Categoria: Alimentos
Autor: NESTLE, MARION
Editora: ELEFANTE EDITORA
R$ 70,00Fora de estoque
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Descrição Saiba mais informações

Uma verdade indigesta se dedica a compreender como empresas de alimentos, bebidas e suplementos financiam pesquisadores e profissionais de nutrição, e como isso se associa com o objetivo final do lucro. O livro surge em um momento em que os escândalos criados por esse tipo de financiamento são notícia de primeira página. Mergulho de cabeça em um exemplo inesperado - e altamente surreal - de por que os tópicos deste volume devem ser importantes para todos nós.
Acabamentobrochura
Páginas368
Formato14x21
Lombada2
Altura2
Largura14
Comprimento21
Data de publicação13/05/2019

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