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Enciclopédia dos Bolos
Avançado
Autor: Otávia Sommavilla
Editora: Melhoramentos
Avaliação: 
R$ 139,00 á vista
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Quantidade:
Código: 9788506084113
Categoria: Receitas
Descrição Saiba mais informações
O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Bolos são deliciosos por si só, e também podem ser a base de sobremesas variadas e sofisticadas.
O livro apresenta mais de 80 receitas com fotos de todo o passo a passo. Explora técnicas variadas de confeitaria artística para deixar o bolo muito especial, como: pasta americana, glacê real, técnicas de flores de açúcar e modelagem de bonecos. Inclui receitas de bolos esculpidos, bolos de andares, entremets, cake pops e cupcakes lindamente decorados.
Uma obra completa, que abrange do bolo infantil temático ao bolo de casamento.
| Acabamento | Capa Dura | 
|---|---|
| Páginas | 192 | 
| Formato | 28 x 23.5 x 2 | 
| Lombada | 2 | 
| Altura | 2 | 
| Largura | 23.5 | 
| Comprimento | 28 | 
| Data de publicação | 16/12/2019 | 
| 1 | |
| Código de Barras | 9788506084113 | 
| Tipo | pbook | 
| Número da edição | 1 | 
| Subtitulo | Avançado | 
| Classificações BISAC | CKB014000; CKB037000 | 
| Classificações THEMA | WBVS1; WBA | 
| Idioma | por | 
| Peso | 1.288 | 
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