Neste livro, Peggy quis oferecer uma visão do tema romance. Além dos bolos de casamentos, 'Bolos Românticos' traz opções para celebrar o amor - criações para o dia dos namorados, chá de cozinha, festa de noivado e para aniversários. Este livro traz um capítulo onde o equipamento, as receitas e técnicas básicas estão explicados com a ajuda do passo a passo. Dos bolinhos de borboletas à cama de rosas, passando pelas máscaras venezianas e pelo bouquet de flores, o leitor poderá encontrar uma criação adequada a seu nível e a sua vontade.