“Atualidades em alimentação e nutrição hospitalar”, apresenta uma ampla visão teoria e de atualidades nas áreas contribui com algumas experiências do trabalho do nutricionista em atividades de gestão da produção da alimentação hospitalar, atendimento clinico-nutricional em enfermarias, unidades hospitalares especiais e ambulatoriais. - (Autores: Anderson Marliere Navarro, Camila Cremonezi Japur, Juliana Maria Faccioli Sicchieri, Paulo Garcia Chiarello, Rosa Wanda Diez-Garcia)